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豌豆能够(gòu)生吃吗(ma)

　　豌豆(dòu)是能够生吃的。

　　一般情况下，生豌豆能吃。具体分(fēn)析如(rú)下：

　　生(shēng)豌豆一般不含(hán)有有毒物质丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体，一般不会对人体发生晦气影响，并且生豌(wān)豆中含有(yǒu)多种人体必需的营(yíng)养(yǎng)物质，比方植物(wù)蛋白、维生素C、维(wéi)生素A、维(wéi)生(shēng)素E、维生(shēng)素(sù)B5、胡(hú)萝卜素、膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、叶酸、铁、钙(gài)、镁(měi)、锌(xīn)、钠等(děng)，

　　适(shì)量吃生豌(wān)豆不只能够(gòu)加速体内推陈(chén)出新，促进胃肠(cháng)道活动(dòng)，起到益中气(qì)、止(zhǐ)泻痢(lì)、消痈肿、利小(xiǎo)便(biàn)等效(xiào)果，还有助于(yú)弥补维生素(sù)、矿物质等，

　　进步机体的免疫(yì)力，增强(qiáng)体质，所以一般来说，生豌豆能(néng)吃。

新新鲜豌豆荚(jiá)的保存办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、生品直接速冻(dòng)法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒(lì),直接进入冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　能保(bǎo)存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆在开水中焯(chāo)水3~ 5分钟,捞(lāo)起(qǐ)凉冷,装入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài),直接(jiē)放进冰箱(xiāng)冷冻室(shì)冷冻(dòng)。

　　在零下10°C时能保存半(bàn)年(nián)至一年。

　　3、灌筒天(tiān)然贮存(cún)法。

　　将豌豆焯水后,用凉(liáng)开水加食(shí)盐制(zhì)成饱和溶(róng)液,用(yòng)灌筒瓶或罐子(zi)盛到容器的十(shí)分之七(qī)处,倒入食(shí)用植物油(yóu)封面,阻隔(gé)空气,封面油层(céng丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体)坚(jiān)持(chí)一到二厘米(mǐ)深,在(zài)常(cháng)温(wēn)下寄存。

　　此法能(néng)保(bǎo)存(cún)三至四个月。

嫩豌豆荚怎样保存 嫩豌(wān)豆(dòu)荚保(bǎo)存的办法

　　1、刚(gāng)从树上摘下来的那种豌豆，直接装在塑料袋里就行。

　　 2、从(cóng)瓢瓤里剥好的，仍(réng)然还带壳(ké)的那类豌豆(dòu)，不要一(yī)次全揉捏放在同(tóng)一(yī)个容器里(lǐ)收纳(nà)，最好重量分隔(gé)装(zhuāng)，然后用保鲜(xiān)膜把这些容器(qì)包裹(guǒ)好，再放进冰箱里边(biān)保存起来(lái)就好。

　　 3、放入豌(wān)豆中火煮，不要盖锅盖(gài)水开后比及能(néng)闻到很(hěn)明显的豌豆味的(de)时(shí)分(fēn)捞出(chū)放盆子里冷却。

　　等豆子彻底冷却(què)后放冰箱冷冻(dòng)层，隔两小(xiǎo)时(shí)搅动一下，避免粘在一同(tóng)。

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